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收藏 | 这12家成都涮涮锅,让你过一个暧冬

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MerryMerryChristmas

LonelyLonelyChristmas

冬天来了,冷了只能自己裹紧衣服

圣诞来了,浪漫烛光晚餐没资格去

anyway,虽然同样作为单身狗,孤独的只能自己去吃肠肠,但如太阳女神般的小编一个人也要傲气的一人食,再不然也要约上一大堆单身狗,咱吃涮涮锅热乎去~

*团购款*推荐指数:★★★

多而滚涮涮锅

地址:锦江区东大街133号上壹购EGO潮流广场4楼(近九锅一堂对面)

电话:

老板是台湾人,原来在大业路财富中心,味道中规中矩,但是上菜速度快,服务好。冰激凌是亮点。盛冰激凌的时候店长大叔还教怎么盛,水是完全净化的水,喝没了立马满上,有种把顾客当上帝的感觉。火锅最赞的是菌汤,很好喝。而且大屏幕投影电视是可以唱KTV的。

锅知味小火锅

地址:武侯区内双楠惠民街202号(靠近大龙燚火锅双楠店)

电话:

有辣白菜和冬阴功汤汤底。自家制猪肉丸要强烈推荐,丸子肉质嫩,吃起来很Q。自制的手工面,是老板推荐的,面很劲道,适合放在火锅里面煮。老板实在,加汤底直接重做原汤端过来,店里还有北京小吃豌豆黄。

咕噜咕噜涮涮锅

地址:成华区建设北路三段6号龙湖天街三千集购物中心B1楼(厂北路口)

电话:

团购界人气超高的店,除了普通食材外,有虾之类的海鲜供应。鱼片切得跟纸一样薄,熟的很快。这里熟食小吃是亮点,品种多而且更新快,店里冲调的果汁不像别家果汁粉的味道很重。

*私房款*推荐指数:★★★★

章鱼厨房的“太暖锅”

地址:锦江区镗钯街3号红星公寓2单元2楼6号

电话:

懂到的人一看就晓得是泰式锅,烤煮一体就是他的特色,又让小编想起清迈街头千人小火锅的盛状。这种锅的好处就是上面烤羊排肥牛滋滋响的油全部都流到了汤里,你想想,在汤里面煮的菜全部都覆上散发肉香的油气,巴适惨了!整个混搭风的韩式火锅汤底,酸辣爽口,暖口暖心,刹那间会明白“太暖锅”的含义。店家自制的蘸料绝对是一绝,海南的黄辣椒腌制的味碟,看上去小清新,吃到嘴里的劲爆感绝对让你大呼过瘾,全身的湿气和所有的不快好像都被这刺激的味蕾抛到九霄云外。

优品yep私人厨房泰式海鲜锅

地址:锦江区水碾河南三街37号U37创意仓库6栋附1栋(娇子音乐厅)

电话:

汤头一端上来就飘散出浓浓的冬阴功的酸辣味儿,小编闻到就受不了咯!对于海鲜的品质,老板超级坚持一定要是每天新鲜购买的,所以你要突然驾到,海鲜卖完了你还吃不到!每个海鲜都是大坨大坨的绝不含糊,稍稍一烫,酸辣味儿掩盖了海产品带来的大海的气息,再在店家秘制的香菜蘸碟里打个滚,舌尖的快意立马蔓延。

南洋珍宝轩至尊海鲜涮涮锅

地址:青羊区瑞联路3号优品道1期3号门3栋2单元9楼0901(近优品道)

电话:

汤底有成都独家推出的马来西亚沙爹锅底,还有泰国的冬阴功和新加坡的肉骨茶锅底。虽然每次都会默默地点马来西亚沙爹的(谁叫它独一无二),但是最感兴趣的还是肉骨茶锅底,哪个去尝了给小编说哈味道赛。海鲜涮涮锅388一套可供两到三位食用,蘸碟8元可以选双味,用泰国进口小米椒调制,包裹着涮好的海鲜,口感鲜辣,和川味的麻辣可是不一样的哦~

泰色天香海鲜火锅

地址:武侯区美领馆锦绣路1号保利中心附40号

电话:

网友们都一致评价它家是最适合川人口味的泰味锅,大概是应该它的味道有一种特有的香料味加微辣,对叻,关键是辣对到咱大四川人的胃口了。海鲜里面最喜欢蛏子皇,个头大,肥美鲜嫩。另外推荐咸柠檬苏打是泰国大象苏打水,喝苏打水有种一口莽汽水的快感,但是比汽水对身体好多了,加上淡淡的柠檬味儿,配海鲜爽歪了!

*名家款*推荐指数:★★★★★

吉亚居酒屋

地址:武侯区置信路2号附3-4(少陵路)

电话:

浓郁的韩式泡菜锅底,比一般的部队火锅泡菜味更正宗,辛辣过后还有回甜味,吃过清淡的日料刺身后,再舀上一勺汤底泡饭,蟹柳的鲜加上番茄的酸混合肥牛的香,根本停不下来。

丰寿司

地址:金牛区羊犀线高新西区中海国际海科大厦B座2-129室

电话:

辣椒籽清晰可见,看起有点川味小火锅的Feel,我不会告诉你这是一家日料店,但锅是韩国泡菜锅,当然还有别的口味哈。一般涮涮锅都感觉味道淡淡的不过瘾,但是这家味道只浓而且越煮越香。我能想到的缺点就是料太足,小编带好基友一起去,都是大胃王的人,硬生生的吃的饱饱的。尤其喜欢南瓜烫在涮锅里的香甜软糯,和肉类的汁水交融在一起,辣中带甜,甜中带着香气。

鱼旨寿司

地址:锦江区总府路15号王府井百货8楼

电话:

食材超级新鲜,海鲜肉类蔬菜全都包括在里头了。味道很多,推荐芝士锅和咖喱锅。芝士锅味道咸香,越煮越粘稠;咖喱锅是用鸡汤、咖喱,椰浆一起调制而成的,非常浓郁,伴有一丝奶味,煮进去的菜不用蘸料都好吃!看到小编推荐的这款,突然觉得自己口味太重,当然要是喜欢清淡,鸡汤锅神马的也是有的。

川上居酒屋

地址:武侯区成科路1号附28号(美领馆)

电话:

不得不说,这是小编吃过最划算的海鲜锅了,端上来一大盘直接被震惊了!汤头比较淡,主要是为了尝尝海鲜本生的味道,所谓原滋原味大概说的就是这样了。一定要把三文鱼头先煮起,然后就DIY成了鱼汤汤头。那鲜美,不能用言语来形容~

IFS花里新馆

地址:成都市锦江区红星路3段1号IFS成都国际金融中心L701

有著名的相扑火锅,原料丰富,分量足。鸡肉、鱼肉、豆制品、蔬菜等放在一个大锅内炖煮,食材味道相互融合。芥末章魚和中华海草这两个餐前小菜很开胃。