胆式瓶瓷器口、颈相连，颈部较长，肩下渐硕，下腹部丰满，形如悬胆，是自宋代就有的瓶式之一。胆式瓶属于陈设用瓷，一般作用是插花。宋代著名诗人杨万里有“胆样银瓶玉样梅，北枝折得未全开。为冷落寞空山里，唤入诗人几案来”诗句。宋代钧窑、哥窑、耀州窑都有此种瓷器。清代景德镇窑烧制的胆式瓶多为单色釉。

北宋汝窑青瓷胆瓶

宋代哥窑胆式瓶

哥窑胆式瓶，高14.2厘米，口径2.2厘米，足径5.4厘米。瓶小口，长颈，颈下渐阔，最长径在近足部，圈足上宽下窄。通体施米色釉，开黑色、米色纹片，俗称金丝铁线，呈自右上向左的斜纹。

哥窑胆式瓶造型秀美，器型为宋代所仅见，釉色润泽，纹片典型。此类器传世极少，弥足珍贵。

清代霁红釉胆式瓶

霁红釉胆式瓶，清雍正，高27.8厘米，口径3.5厘米，足径8厘米。瓶直口，细长颈，削肩，鼓腹，圈足。通体施高温铜红釉，釉面匀净，色泽纯正。圈足内施白釉。外底署青花楷书“大清雍正年制”双行六字款，外围青花双圈。

胆式瓶器形虽然自宋代就有了，但是随着朝代的发展，审美的变化这种器形也在变化。

宋代胆式瓶以短小器形为主，器形肚圆，弧度小，颈部短；

金元时期胆式瓶瓶颈开始变的细长；

明清时期胆式瓶器形瘦长，瓶颈细长，流线型比较自然。